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来源:西安烘焙学校 时间:2016/11/14 8:47:46
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今天西点蛋糕培训学校教你做一款专业的糕点,快来学习一下吧!
无油燕麦红糖脆饼的做法
1.备料
2.红糖加热水化开,红糖容易结块所以还是用热水提前化开比较好
3.加入燕麦拌匀
4.水千万不能多,这种燕麦潮潮的看起来比较松散即可
5.用勺子舀一勺翻入微波用盘子上
6.用手配合勺子把它聚在一起压实压薄
7.微波炉正1.5分钟,取出翻面再1.5分钟即可
8.放凉后就脆了,这是烤好的样子
烹饪技巧
微波炉功率和饼干的厚薄都会影响微波的时间,后建议十秒十秒递加,糊了就浪费粮食了哈。
此食谱甜度不高,喜甜适当加糖。
这款饼干出品不是酥脆的口感,而是硬!脆!不喜欢就不要尝试了
该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为M3-L253C,容量25L,功率为1000W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。
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