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来源:西安烘焙学校 时间:2016/10/30 9:19:35
樱花蔓越莓咖啡饼干的做法
1.将黄油、糖粉、咖啡粉放入容器内用打蛋器打均匀。
2.加入鸡蛋液和蔓越莓,搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉后搅拌均匀。
4.装入模具。
5.盖上保鲜膜入冰箱冷藏2个小时后取出。
6.将盐渍樱花用清水浸泡一晚上后捞出挤掉水份,把花瓣稍稍打开,放在每一个饼干的中心位置上面。
7.烤箱170°预热5分钟,上下火烤20分钟。如果到后几分钟饼干没有上色,可以转上火烤一下表面哈。
8.取出放到晾架上,放凉后即可食用。
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