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来源:西安烘焙学校 时间:2016/10/30 9:18:00
奶油可可曲奇的做法
1.盆中放入软化的黄油和一小撮食盐
2.将黄油打至顺滑
3.加入糖粉打至融合蓬松
4.分次加入淡奶油,打至完全融合
5.筛入低筋面粉和可可粉,用刮刀轻轻地拌于无干粉
6.装入裱花袋均
7.均匀挤在不粘烤盘中
8.送入预热好的烤箱中层:上火180、下火160,烤20分钟
9.后几分钟注意观察
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