蛋糕入门----奶油裱花专科班

　　蛋糕行业是外受欢迎的行业之一，在行业发展的形式下也蕴藏了巨大的商机。就裱花蛋糕技术本身来讲，未来的趋势必然经历颠覆式的变革发展，市场需求，必然会从简单的注重蛋糕的样式转而注重蛋糕的艺术价值。

　　随着大家生活水平的不断提高，更多的用户需要的，绝不仅仅是一块可口的蛋糕那样简单。会有越来越多的单位、团体、个人需要艺术性更高的蛋糕裱花造诣!

　　裱花采用奶油为主要原料，学习过程包括技能初步学会阶段和技术熟练阶段。裱花设计制作技术的掌握，就是裱花基本功的不断练习，直到熟练地进行裱花装饰技术。

　　裱花的基本功是裱花基本的造型和图样，包括圆面、直面、弧形边、花卉、字体等等。根据构图，裱花蛋糕具有平面构图、半立体构图、立体构图。

　　奶油裱花练习是西点入门技术，也是用途广的一门技术!瞬间感受到奶油带来的一场姹紫嫣红的花事!

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